Adisyon programı nedir, restoranda ne işe yarar?
Adisyon programının kağıt adisyona göre farkları, masa takibinde sağladığı kolaylıklar ve seçerken dikkat edilecek noktalar.
Kağıt adisyondan dijitale
Adisyon, bir masanın siparişlerinin ve ödemesinin tutulduğu kayıttır. Kağıtta tutulduğunda okunaksız yazı, kaybolan fişler ve hesap hataları sık görülür.
Bir adisyon programı siparişleri masaya bağlı olarak kaydeder, tutarı otomatik hesaplar ve masanın durumunu tüm ekibe aynı anda gösterir.
Günlük işte sağladığı kolaylıklar
Garson masayı açar, ürünleri seçenekleriyle (pişirme derecesi, porsiyon boyu gibi) ekler. Kasada hesap tek dokunuşla görülür; nakit, kart veya yemek kartıyla parça parça tahsil edilebilir.
Gün sonunda ödeme yöntemlerine göre toplamlar hazırdır; kasa sayımı ile karşılaştırmak kolaylaşır.
Seçerken nelere bakılmalı?
Kurulum gerektirmemesi, tablet ve telefonda rahat kullanılması, rol bazlı yetki, iptal ve ikramların kayıt altına alınması ve raporların iş günü mantığıyla (gece yarısını geçen satışlar dahil) hesaplanması önemli noktalardır.