Pastane ve tatlıcılar için ücretsiz adisyon programı
Pastane, baklavacı ve tatlıcılarda porsiyon, gramaj ve ikram takibini ücretsiz adisyon programıyla düzenli hale getirmenin yolları.
Salonda servis, tezgâhta satış
Pastanelerin çoğu hem salonda oturan misafirlere servis yapar hem de tezgâhtan paket satış gerçekleştirir. Tezgâh satışları için “Tezgâh” adında ayrı bir bölge ve birkaç sanal masa tanımlamak, bu satışları da ücretsiz adisyon programında kayıt altına almanın pratik bir yoludur.
Porsiyon ve dilim seçenekleri
Baklava için porsiyon, pasta için dilim, dondurma için top sayısı gibi seçenekleri opsiyon olarak girin. Kaymak, dondurma veya ekstra şerbet gibi eklemeler fiyat farkıyla otomatik hesaplanır.
Çay ikramlarını kayda alın
Tatlının yanında ikram edilen çay veya su, kağıt adisyonda hiç görünmez. Ücretsiz adisyon programında bu ürünleri ikram olarak işaretlediğinizde hesaba yansımaz ama raporlarda ikram toplamı olarak görünür. Böylece ikramların aylık maliyetini bilirsiniz.
Bayram ve özel gün yoğunluğu
Bayram öncesi ve özel günlerde pastanelerin satışı birkaç katına çıkar. Geçmiş yılın aynı dönemine ait raporları karşılaştırarak hangi ürünlerden ne kadar hazırlamanız gerektiğini önceden planlayabilirsiniz.